学校給食は明治22年に山形県の忠愛小学校でお弁当を持ってこられない子供のために「おにぎり、塩鮭、漬け物」を作ったのが始まりです。その後、戦争で一時中断されましたが、昭和21年12月24日に再開されました。
今年の学校給食週間のテーマは「日本全国おいしいものツアー」です。日本を５ブロックに分け、その土地の郷土料理や特産物を紹介していきます。
本日は「中国・四国・九州地方」です。
広島県の「あなごめし」、宮崎県でよく使われる「鶏肉」を使った鶏肉のオレンジマーマレードソース、沖縄の「もずく」をつかった酢の物。大分を代表する「だご汁」です。
毎日、感謝の気持ちをもって給食を食べましょう。
