エプロン製作とゆで卵作り（３年家庭科）

　春から製作してきたエプロンが完成しました。早速、そのエプロンを身に付けて、ゆで卵の調理実習です。「わたし好みのゆで卵を作ろう」という単元で、「卵の栄養素」や「熱を加えると固まる」というたんぱく質の性質を学習しました。ゆで卵は時間の管理が鍵です。熱を加える時間を変えることで、「わたし好みのゆで卵」を完成させました。学校に調理実習も戻ってきました。